Receta de helado de aguacate y pepitas de chocolate
¿Es posible hacer un helado sin lácteos, huevos, ni azúcar? Tanto si eres intolerante a la lactosa o simplemente quieres eliminar los lácteos de tu dieta, esta sencilla receta, te permitirá disfrutar de un delicioso helado.
Ingredientes
½ aguacate
2 plátanos o bananas cortados en rodajas y congelados
½ taza de leche de almendras o de coco
1-2 cucharadas soperas de miel
½ cucharada sopera de extracto de menta o un chorrito de licor de menta
1/3 de taza de pepitas de chocolate
Unas hojitas de menta (opcional)
Mezcla todos los ingredientes a excepción de las pepitas de chocolate en una batidora. Pon la mezcla en un recipiente y añade las pepitas de chocolate. Ponlo en el congelador por al menos 3 o 4 horas. Y a disfrutar.
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